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Neuigkeiten vom
Kasimir + Lieselotte
demeter Hof

September

10. Oktober 2023



Mit den ersten Vorboten des Herbstes spüren wir im September auch das Ende der Feldsaison langsam näher kommen und freuen uns nach einem bewegten und arbeitsreichen Sommer auf ruhige Momente während der Wintermonate. In vielfältiger Weise signalisiert uns die Natur jetzt, dass es an der Zeit ist, in einen anderen Rhythmus überzugehen. Da sind zum einen unsere Feldpflanzen, die erntereif sind und eingebracht werden wollen, aber auch die sich abkühlenden Temperaturen und die sich verfärbende Landschaft sprechen eine deutliche Sprache.

Hier in Südfrankreich werden zum Ende des Sommers hin auch die Wasserreserven zusehends knapper. Glücklicherweise hat uns auch dieses Jahr der kleine See, der uns als Wasserreservoir dient und aus dem wir das Wasser für die Bewässerung unserer Felder nehmen, gut durch den Sommer gebracht. Jetzt ist sein Stand mit einem knappen Meter Wassertiefe niedrig und erst im Laufe des Winters wird er sich wieder mit Regenwasser füllen.

Artemisa Annua Trocknung mit Markus und Kerstin
Verarbeitung der Artemisa Annua

Auf dem Hof sind wir sehr glücklich, im September den Großteil der Arbeit auf dem Feld für dieses Jahr abgeschlossen zu haben, indem wir die Artemisia annua eingebracht haben. Die Ernte unserer Hauptpflanze hat in den letzten Monaten einen Großteil unserer Zeit und Energie in Anspruch genommen. Von der bitteren Pflanze haben wir nur kleine Bestände auf dem Feld gelassen, die Zeit haben, ihre Samen auszubilden und die uns damit das wertvolle Saatgut für die nächste Saison liefern werden.

Einen Großteil der Artemisia haben wir hier am Hof schonend getrocknet, aber auch ätherisches Öl und Hydrolat wurden hergestellt. Mit der erfolgreichen Ernte und Weiterverarbeitung der Artemisia ist das Gros der Arbeit vorerst abgeschlossen und alle am Hof freuen sich über die gute Saison dieses Jahr und auf Zeit für andere und neue Aufgaben.

In den nächsten Wochen steht vor allem die Bodenbearbeitung an, die vor dem Winter noch abgeschlossen werden muss, sprich den Mist auf die Äcker zu bringen und ihn dort einzuarbeiten. Mit diesen Arbeiten konnten wir schon gut vorankommen, warten allerdings noch auf Regen, der den Boden befeuchten und auflockern und es uns damit erlauben wird, einige ausgereifte Wurzelpflanzen wie Löwenzahn, Ashwagandha und Baikal-Helmkraut vom Acker zu ernten.

unsere neue Manufaktur

Im Moment fließen viel Energie und Kreativität in unsere neue Manufaktur, die wir mit viel Liebe und wunderbarer Unterstützung auf dem Hof bauen. Im September haben gleich vier reisende Handwerker auf der Walz Zwischenstopp bei uns gemacht und uns geholfen, die Wände der Manufaktur mit einem nachhaltigen Lehmputz zu versehen. Die Arbeit ist wirklich toll gelungen und wir hoffen, ab nächstem Jahr in der neuen Manufaktur Tinkturen, Teemischungen, Salben und vieles mehr produzieren und kreieren zu können. Für die Maschinen, die wir bei dieser Arbeit benötigen, wird in diesen Wochen der Strom verlegt! Zusätzlich sind grade auch noch zwei Schreiner zu Besuch, die für uns eine neue Trocknung für unsere Kräuter und zusätzliche Siebe für die Artemisia bauen. Es entwickelt sich also auch in diesen Bereichen sehr viel auf dem Hof und wir freuen uns schon sehr auf die angenehmere Arbeit in den neuen Räumlichkeiten!



Spaziergang auf dem Hof
Ignorer la galerie de produits
Beeswax Salve, Beeswax, Care cream, Yellow label, Glass jar

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Artemisia Annua Pommade 30 g

Pour notre pommade à l’armoise annuelle, un macérat d’Artemisia annua (parties herbacées) est réalisé dans de l’huile d’olive vierge, pressée à froid. Les plantes d’Artemisia annua sont sélectionnées à la main et séchées tout en douceur selon un procédé spécial. Après une macération d’au moins quatre semaines, l’extrait est soigneusement filtré, puis mélangé à de la cire d’abeille liquide afin d’obtenir une pommade homogène. Informations produit Notre produit ne contient ni agents de charge, ni colorants, ni conservateurs. Utilisation Pommade à appliquer sur la peau. Appliquer une à deux fois par jour sur la zone souhaitée et masser légèrement. Uniquement pour usage externe. Ingrédients Huile d’olive**, cire d’abeille**, parties herbacées d’armoise annuelle*. *Issu de notre propre culture. **Issu de l’agriculture biologique contrôlée. Conservation Conserver bien fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Cultivé en France. Fabriqué et mis en pot en Allemagne. Contenu 30 ml ℮ (contenu net)

Contenu : 30 Milliliter (79,83 € / 100 Milliliter)

Prix régulier : 23,95 €
Conseil
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Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Artemisia Annua sans alcool Extrait de plante 100 ml

Artemisia annua Extrait végétal sans alcool à base de glycérine Notre extrait végétal sans alcool d’Artemisia annua est élaboré à partir de feuilles fraîchement récoltées et macéré en teinture concentrée (ratio 1:3). Avant la mise en bouteille dans un flacon en verre violet Miron de 100 ml, l’extrait est régulièrement agité à la main et mûrit pendant au moins trois mois. Notre produit est 100 % naturel.   Artemisia annua Armoise annuelle L’Artemisia annua, également connue sous le nom d’armoise annuelle, est une espèce végétale du genre Artemisia. Elle est originaire des zones tempérées d’Asie, notamment de Chine, mais est aujourd’hui répandue dans de nombreuses régions du monde. L’armoise annuelle se distingue par son parfum caractéristique, souvent décrit comme aromatique et rafraîchissant. Son odeur associe des notes épicées, herbacées et légèrement sucrées, appréciées par de nombreuses personnes. La plante pousse idéalement dans des climats tempérés à subtropicaux et préfère un sol bien drainé ainsi qu’une exposition suffisante au soleil. Elle peut être cultivée en pot ou en pleine terre. Un arrosage régulier et l’élimination des mauvaises herbes favorisent son développement optimal.   Conseil pour questions produit et commandes : +49(0)3327 4372 090   Glycérine végétale biologique comme agent d’extraction La glycérine biologique, également appelée glycérol végétal, est un liquide transparent à consistance visqueuse au goût doux et légèrement sucré. Son procédé d’extraction et de transformation professionnel garantit une composition optimale et sûre pour les produits cosmétiques et alimentaires. Avec une pureté élevée de 99 % et une qualité biologique issue d’huiles végétales, elle constitue un complément idéal pour divers produits bio. Une méthode biologique de production de glycérine consiste à utiliser des graines de lin biologiques. Glycérine végétale biologique est obtenue par hydrolyse d’huiles et de graisses végétales. Elle aurait été découverte il y a plus de 200 ans par le pharmacien et chimiste suédois Scheele lors d’un processus de saponification d’huile d’olive. Lors de la fabrication, des graisses végétales riches en huile sont mélangées sous pression avec une base forte, ce qui sépare la glycérine des acides gras. Grâce à ses propriétés similaires à celles de l’alcool – solubilité dans l’eau et les graisses – la glycérine est idéale pour extraire divers composants végétaux. Elle possède également des propriétés conservatrices, hygroscopiques et une légère action antimicrobienne. Grâce à sa qualité biologique et à un dosage approprié, la glycérine bio peut être utilisée sans risque dans les aliments. Notre glycérine bio est exclusivement issue de matières premières biologiques et ne contient pas d’huile de palme.   Utilisation – Artemisia annua Nous précisons qu’Artemisia annua ne peut actuellement pas être vendue comme denrée alimentaire dans l’UE selon le règlement Novel Food. Utilisation comme arôme d’ambiance. Ouvrez le flacon en verre violet Miron de 100 ml et insérez le nombre souhaité de bâtonnets parfumés – leur quantité détermine l’intensité de l’arôme dans la pièce. Ingrédients Glycérine végétale pure issue de graines de lin biologiques, eau purifiée, feuilles d’armoise annuelle*.*issues de notre propre culture. Conservation Conserver bien fermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne.

Prix régulier : 28,95 €
Kaffee, Bohnen, Papiertüte, Kaffeemischung, Naturbraun
Artemisia Annua Feuilles 100 g

Feuilles d’Artemisia annua L’Artemisia annua (armoise annuelle) est cultivée sur nos propres champs en France et transformée dans notre manufacture en Allemagne. Les feuilles d’Artemisia annua sont triées à la main puis séchées tout de suite après la récolte, selon un procédé spécialement doux. Ainsi, les précieux constituants ainsi que la couleur naturelle de la plante sont préservés. Feuilles d’Artemisia annua : Les parties les plus précieuses de la plante Feuilles d’Artemisia annua : la période de récolte idéale se situe juste avant la floraison, car c’est à ce moment-là que les feuilles sont les plus précieuses. Produit naturel de qualité : nos plantes sont cultivées et transformées sans substances chimiques ni additifs. Travail manuel minutieux : la germination des graines, l’entretien des plantes ainsi que la récolte et la transformation de l’Artemisia annua sont réalisés en interne, à la main. Cela nous permet de vous garantir un produit d’une pureté et d’une qualité maximales.   Les plantes d’Artemisia annua sont cultivées sur notre ferme Demeter en France. Nous accordons une grande importance à la durabilité et à des méthodes de culture naturelles. Grâce à une culture saine et durable, nous nous assurons de pouvoir offrir une qualité optimale. Pour nos produits, nous utilisons principalement les feuilles d’Artemisia annua. Idéalement, les feuilles sont récoltées juste avant la floraison, lorsqu’elles sont les plus précieuses. Les feuilles sont récoltées fraîches et séchées en douceur à une température inférieure à 30 °C. Ainsi, les précieux constituants ainsi que la couleur de la plante sont préservés. Notre produit est 100 % naturel.   Informations + utilisation Veuillez noter que, conformément au règlement européen sur les « Novel Foods », l’Artemisia annua ne peut actuellement pas être vendue dans l’UE en tant que denrée alimentaire. Les feuilles d’Artemisia annua conviennent parfaitement pour la fumigation (encens). Pour une utilisation optimale, nous recommandons la marche à suivre suivante : Préparez un récipient d’encens résistant à la chaleur en y versant un peu de sable. Allumez délicatement un charbon à encens sur le côté au-dessus d’une flamme. Lorsque l’étincelle a parcouru environ la moitié du charbon et qu’il commence à rougeoyer, placez-le sur le sable dans le récipient. Attendez que l’étincelle ait traversé tout le charbon. Saupoudrez ensuite environ trois pincées de feuilles d’Artemisia annua sur le dessus. Diffusez doucement la fumée dans la pièce à l’aide d’un éventail ou d’une plume. Lorsque le parfum des herbes s’estompe, retirez prudemment les résidus du charbon à l’aide d’un couteau et ajoutez des feuilles fraîches. Assurez une aération suffisante en ouvrant une fenêtre afin de laisser la fumée s’évacuer. Après la fumigation, éteignez le charbon avec de l’eau ou laissez-le refroidir complètement avant de le jeter. Une fumigation dure généralement entre dix et vingt minutes, selon la quantité utilisée. Profitez de l’atmosphère relaxante et apaisante créée par la fumigation. Ingrédients Feuilles d’armoise annuelle (Artemisia annua)*.*issues de notre propre culture. Conservation Conserver bien fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Origine Cultivé en France. Mis en flacon en Allemagne. Contenu 100 ml de feuilles d’armoise annuelle   Artemisia annua : armoise annuelle   Artemisia annua, communément appelée armoise annuelle, appartient au genre Artemisia et à la famille des Astéracées (Asteraceae). Cette espèce végétale est originaire des zones tempérées d’Asie, notamment de Chine, et s’est depuis largement répandue dans de nombreuses régions du monde. Cette plante herbacée et friande de soleil se développe en été en un grand arbuste pouvant atteindre jusqu’à 2 m de hauteur. Elle présente des feuilles jaune-vert portées par de longs pétioles et de discrètes fleurs blanc rosé. Artemisia annua fleurit de juin à août. Cette plante annuelle est connue pour son parfum caractéristique et aromatique, souvent décrit comme frais et épicé. L’association de notes épicées, herbacées et légèrement sucrées provient des nombreux huiles essentielles de l’Artemisia annua. L’armoise annuelle se développe au mieux dans des climats tempérés à subtropicaux et nécessite des sols bien drainés ainsi qu’un bon ensoleillement. Elle peut être cultivée en pot comme au jardin. Pour une croissance optimale, il est important d’arroser régulièrement et d’éliminer les mauvaises herbes. Une récolte en temps voulu avant la floraison, ainsi qu’une taille appropriée, sont particulièrement importantes afin de préserver les précieux constituants de la plante.     Aperçu de notre manufacture d’herbes   Dans notre manufacture certifiée bio et Demeter, nous fabriquons des produits de haute qualité avec le plus grand soin. Les feuilles d’Artemisia annua sont stockées dans des fûts opaques afin de préserver leur fraîcheur. Nos espaces spécialement aménagés permettent une transformation optimale de nos différents produits. Grâce à des étapes de travail manuelles soigneuses, nous fabriquons chaque produit avec amour du détail et une précision extrême. Outre les feuilles d’Artemisia annua, notre assortiment comprend également une pommade Artemisia annua, une poudre Artemisia annua, un extrait végétal Artemisia annua (également sans alcool), une huile essentielle pure d’Artemisia annua ainsi que d’autres produits contenant de l’Artemisia annua. En savoir plus sur notre manufacture   Artemisia annua de notre propre ferme   De la germination des graines jusqu’à la récolte, nous suivons l’ensemble du processus de culture des plantes d’Artemisia annua sur nos champs. Nous accordons une grande importance à une agriculture durable et n’utilisons ni pesticides ni herbicides chimiques. Après la récolte, l’Artemisia annua est transformée dans notre manufacture. Grâce à une culture contrôlée et à une transformation en interne, nous pouvons nous assurer que nos produits à base d’Artemisia annua sont de la plus haute qualité et préservent au mieux les propriétés naturelles de la plante. En savoir plus sur notre ferme

Prix régulier : 34,95 €