Champignons médicinaux bio & champignons fonctionnels
Nos champignons médicinaux bio proviennent de cultures biologiques certifiées et sont transformés avec le plus grand soin dans notre atelier. Dans notre boutique, vous trouverez aussi bien des gélules de poudre que des teintures de qualité biologique. Parmi les composants les plus intéressants des champignons fonctionnels figurent les polysaccharides, qui servent principalement de substances de structure et de réserve dans les champignons médicinaux et présentent un potentiel prometteur. Dans notre boutique en ligne, vous découvrirez une large sélection de champignons bio de qualité premium : du Reishi au Cordyceps, en passant par Hericium, Auricularia, Chaga et Maitake.
Mélange équilibré de poudre et d’extrait de champignon médicinal bio Hericium. Pour une disponibilité optimale, nos capsules contiennent des parts égales de poudre de champignon de qualité crudité et d’extrait à l’eau chaude hautement pur, standardisé à 30 % de polysaccharides de champignon. Les capsules conviennent aux véganes et sont encapsulées dans de la cellulose purement végétale. Toutes les étapes de fabrication de nos capsules bio de Hericium sont réalisées à la main directement dans notre manufacture de plantes à Werder an der Havel. Nos champignons médicinaux sont contrôlés en continu en Suisse selon des normes strictes portant sur plus de 250 substances. Ce n’est que lorsque les contrôles confirment sans équivoque la qualité bio premium de la matière première que nous l’envisageons pour une transformation ultérieure dans notre manufacture.Grâce à l’extraction douce à l’eau, nous pouvons exclure les résidus de méthanol, d’hexane ou d’éthanol.Sans carraghénanes. Pour garantir la meilleure qualité, nous achetons les matières premières de nos capsules de Hericium exclusivement auprès de producteurs qui répondent à nos exigences élevées en matière de qualité. Nous accordons une importance particulière à une production durable, écologique et biologique ainsi qu’à des conditions de travail équitables. Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de charge, ni colorants, ni conservateurs. 100 % naturel et végan, sans sucre ajouté. Certification bio Notre produit est certifié bio selon l’organisme de contrôle DE-ÖKO-070, agriculture non-UE. Conseils d’utilisation Sauf prescription contraire, prendre en règle générale 2 x 2 capsules par jour avec suffisamment d’eau, de préférence avant ou après les repas.Nous recommandons la prise comme suit : matin - midi - soirPremière semaine 1 - 0 - 0Deuxième semaine 1 - 0 - 1Troisième semaine 2 - 0 - 1À partir de la quatrième semaine 2 - 0 - 2 Ingrédients Poudre de Hericium* (corps fructifère), extrait de Hericium (30 % de polysaccharides)*, hydroxypropylméthylcellulose (enveloppe de la capsule).*issu de l’agriculture biologique contrôlée. Remarques importantes La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. En cas de maladie, de prise de médicaments, de grossesse ou d’allaitement, il convient de consulter un médecin ou un praticien de santé de confiance avant de prendre des compléments alimentaires. La question de savoir si, et lesquels, des compléments alimentaires sont utiles pour les enfants et les adolescents doit également être confiée à un pédiatre ou à un thérapeute qualifié. Conservation Conserver bien fermé, dans un endroit frais, sec et sombre. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne. Contenu 27 g ℮ de quantité nette sans enveloppe de capsule (correspond à 100 capsules de 270 mg chacune)
Contenu : 27 Gramm (103,52 € / 100 Gramm)
Notre teinture de Reishi (alc. 35 % vol) est fabriquée à partir de champignons Reishi séchés et finement coupés. Ils sont transformés en une fine teinture de champignon vital, régulièrement et soigneusement agitée à la main (ratio 1:3). Avant la mise en bouteille, notre teinture de Reishi mûrit pendant au moins trois mois. Pour garantir la meilleure qualité, nous nous approvisionnons en matières premières pour nos produits naturels exclusivement auprès de producteurs répondant à nos exigences élevées en matière de qualité. Les champignons Reishi proviennent de l’agriculture biologique contrôlée et sont régulièrement soumis à des contrôles stricts pour détecter d’éventuels résidus. Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de charge, ni colorants, ni conservateurs. 100 % naturel et végan, sans sucre ajouté. Certification bio Notre produit est certifié biologique par l’organisme de contrôle DE-ÖKO-070 pour l’agriculture UE et non-UE. Conseils d’utilisation Sauf indication contraire, prendre 1 cuillère à café 2 fois par jour. Si nécessaire, la teinture peut être diluée dans de l’eau. Avant d’avaler, laisser agir brièvement dans la bouche. Il est recommandé de prendre la teinture pendant ou après le repas. Rapports de quantité : 1 c. à café ≙ env. 5 ml, 20 gouttes ≙ 1 ml Ingrédients Eau distillée, alcool pur de seigle régional (alc. 96 % vol), corps fructifères de Reishi*. *issus de l’agriculture biologique contrôlée. Déclaration nutritionnelle Énergie pour 100 ml : 942 kJ / 225 kcal Énergie par portion (1 c. à café ≙ 5 ml) : 47,1 kJ / 11,25 kcal Contient de faibles quantités de matières grasses, acides gras saturés, glucides, protéines et sel. Informations importantes La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. En cas de maladie, de prise de médicaments, pendant la grossesse ou l’allaitement, il convient de demander conseil à un médecin ou à un praticien de santé avant de prendre des compléments alimentaires. L’utilisation de compléments alimentaires chez les enfants et les adolescents doit également être encadrée par un professionnel de santé. Conservation Conserver bien fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne. Contenu 100 ml ℮
Notre teinture de Cordyceps (alc. 35 % vol) est fabriquée à partir de champignons Cordyceps séchés et finement coupés. Ils sont transformés en une fine teinture de champignon vital, régulièrement et soigneusement agitée à la main (ratio 1:3). Avant la mise en bouteille, notre teinture de Cordyceps mûrit pendant au moins trois mois. Les champignons Cordyceps proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Nos champignons médicinaux sont régulièrement testés en Suisse sous des contrôles stricts pour détecter d’éventuels résidus. Afin de garantir la meilleure qualité, nous nous approvisionnons en matières premières pour nos produits naturels exclusivement auprès de producteurs répondant à nos exigences élevées en matière de qualité. Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de charge, ni colorants, ni conservateurs. 100 % naturel et végan, sans sucre ajouté. Certification biologique Notre produit est certifié biologique par l’organisme de contrôle DE-ÖKO-070 pour l’agriculture UE et non-UE. Conseils d’utilisation Sauf indication contraire, prendre 1 cuillère à café deux fois par jour. Si nécessaire, la teinture peut être diluée dans de l’eau. Avant d’avaler, laisser agir brièvement dans la bouche. Il est recommandé de prendre la teinture pendant ou après le repas. Rapports de quantité : 1 c. à café ≙ env. 5 ml, 20 gouttes ≙ 1 ml Ingrédients Eau distillée, alcool pur de seigle régional (alc. 96 % vol), Cordyceps (Cordyceps sinensis)*.*issu de l’agriculture biologique contrôlée. Déclaration nutritionnelle Énergie pour 100 ml : 942 kJ / 225 kcal Énergie par portion (1 c. à café ≙ 5 ml) : 47,1 kJ / 11,25 kcal Contient de faibles quantités de matières grasses, acides gras saturés, glucides, protéines et sel. Informations importantes La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. En cas de maladie, de prise de médicaments, pendant la grossesse ou l’allaitement, veuillez consulter un médecin ou un praticien de santé avant de prendre des compléments alimentaires. L’utilisation de compléments alimentaires chez les enfants et les adolescents doit également être évaluée par un professionnel de santé. Conservation Conserver bien fermé, au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne. Contenu 100 ml ℮
La Symphonie № 5 Sirop Chai au champignon vital Hericium Découvrez une merveilleuse symphonie de saveurs et de vitalité avec notre Chaikovsky Symphonie № 5. Ce mélange exceptionnel avec le champignon vital Hericium transformera votre routine matinale. Avec une note classique de chai complétée par l’énergie du champignon Hericium, ce sirop chai est le compagnon idéal pour un début de journée plein d’énergie. Nos thés chai aux champignons vitaux sont une fusion unique d’épices raffinées et des propriétés bénéfiques et stimulantes des champignons vitaux. Pour la Chaikovsky Symphonie № 5, nous avons choisi le champignon Hericium afin d’enrichir ce mélange particulier. Hericium, également connu sous le nom de crinière de lion, est apprécié dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses effets positifs sur la clarté mentale et le bien-être général. Associé aux épices chai classiques, ce sirop chai offre une expérience gustative harmonieuse et une sensation bienfaisante. Chez Kasimir + Lieselotte, nous attachons la plus grande importance à la qualité et à la pureté. Notre produit ne contient ni agents de remplissage, ni colorants, ni conservateurs. Nous sommes fiers d’être 100 % véganes et misons sur la pureté naturelle. De plus, notre sirop chai bio est certifié et porte le label biologique. Chaleur, goût et vitalité La Chaikovsky Symphonie № 5 n’est pas seulement une boisson, mais une invitation à découvrir la force revitalisante du champignon Hericium tout en savourant les arômes riches et épicés de nos épices soigneusement sélectionnées. Chaque tasse vous offre non seulement du goût, mais aussi l’occasion de commencer votre journée avec énergie. Notre Chaikovsky Symphonie № 5 est plus qu’un chai – c’est une symphonie festive pour vos sens. Laissez-vous inspirer par la diversité des arômes et la vitalité naturelle de l’Hericium. Avec la Chaikovsky Symphonie № 5, nous vous présentons un produit unique qui unit tradition et innovation afin de remplir votre journée de chaleur, de goût et de vitalité. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer. Ingrédients Sirop d’agave*, Hericium erinaceus*, noix de kola*, cannelle*, écorce d’orange*, cardamome*, champignon amande (Agaricus blazei)*, poivre noir*, anis*, acérola (support : maltodextrine)*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, vanilline naturelle, macis**issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 200 g
Contenu : 200 Gramm (6,48 € / 100 Gramm)
Notre Chaikovsky Sinfonie № 5 dans la pratique boîte de 120 g. Sinfonie № 5 présente une note classique de chai et constitue un mélange d’épices aux champignons vitaux naturellement stimulant pour un début de journée plein d’énergie. Les thés chai aux champignons vitaux de Kasimir + Lieselotte associent des épices raffinées aux propriétés bénéfiques et stimulantes des champignons vitaux. Une expérience gustative unique et une véritable symphonie festive pour les sens ! Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de remplissage, ni colorants ni conservateurs. 100 % végan. Conseils d’utilisation Mélanger une cuillère à café bien remplie de poudre Chaikovsky dans 1/3 de tasse d’eau bouillante et compléter avec du lait d’avoine chaud. Selon vos préférences, vous pouvez également utiliser du lait de soja, d’amande ou du lait entier. Pour un goût particulièrement sucré, ajoutez une cuillère de miel. Un chai puissant aux champignons vitaux accompagne parfaitement les gâteaux et autres douceurs et constitue une boisson sensorielle, pas seulement pour les froids mois d’hiver. La poudre Chaikovsky peut également être utilisée en cuisine pour affiner les desserts et les boissons lactées. Ingrédients Sucre de fleur de coco, Hericium erinaceus (crinière de lion), noix de kola, cannelle, cardamome, écorce d’orange, Agaricus (champignon amande), poivre noir, anis, acerola (support : maltodextrine), vanille Bourbon, vanilline, macis. Remarques importantes La quantité journalière recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Conservation Conserver bien fermé dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne.
Contenu : 120 Gramm (13,29 € / 100 Gramm)
La Symphonie № 5 Sirop Chai au champignon vital Hericium Découvrez une merveilleuse symphonie de saveurs et de vitalité avec notre Chaikovsky Symphonie № 5. Ce mélange exceptionnel avec le champignon vital Hericium transformera votre routine matinale. Avec une note classique de chai complétée par l’énergie du champignon Hericium, ce sirop chai est le compagnon idéal pour un début de journée plein d’énergie. Nos thés chai aux champignons vitaux sont une fusion unique d’épices raffinées et des propriétés bénéfiques et stimulantes des champignons vitaux. Pour la Chaikovsky Symphonie № 5, nous avons choisi le champignon Hericium afin d’enrichir ce mélange particulier. Hericium, également connu sous le nom de crinière de lion, est apprécié dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses effets positifs sur la clarté mentale et le bien-être général. Associé aux épices chai classiques, ce sirop chai offre une expérience gustative harmonieuse et une sensation bienfaisante. Chez Kasimir + Lieselotte, nous attachons la plus grande importance à la qualité et à la pureté. Notre produit ne contient ni agents de remplissage, ni colorants, ni conservateurs. Nous sommes fiers d’être 100 % véganes et misons sur la pureté naturelle. De plus, notre sirop chai bio est certifié et porte le label biologique. Chaleur, goût et vitalité La Chaikovsky Symphonie № 5 n’est pas seulement une boisson, mais une invitation à découvrir la force revitalisante du champignon Hericium tout en savourant les arômes riches et épicés de nos épices soigneusement sélectionnées. Chaque tasse vous offre non seulement du goût, mais aussi l’occasion de commencer votre journée avec énergie. Notre Chaikovsky Symphonie № 5 est plus qu’un chai – c’est une symphonie festive pour vos sens. Laissez-vous inspirer par la diversité des arômes et la vitalité naturelle de l’Hericium. Avec la Chaikovsky Symphonie № 5, nous vous présentons un produit unique qui unit tradition et innovation afin de remplir votre journée de chaleur, de goût et de vitalité. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer. Ingrédients Sirop d’agave*, Hericium erinaceus*, noix de kola*, cannelle*, écorce d’orange*, cardamome*, champignon amande (Agaricus blazei)*, poivre noir*, anis*, acérola (support : maltodextrine)*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, vanilline naturelle, macis**issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 450 g
Contenu : 450 Gramm (4,43 € / 100 Gramm)
Symphonie № 1 Sirop Chai au champignon vital Reishi Plongez dans une expérience gustative harmonieuse et commencez votre journée de manière rafraîchissante avec notre dernière création : Chaikovsky Symphonie № 1. Ce sirop chai exceptionnel réunit le meilleur du monde des thés épicés avec les forces bienfaisantes des champignons vitaux. La note chai classique de notre Chaikovsky Symphonie № 1 est une véritable fête pour les sens. Ce mélange naturel et stimulant d’épices a été soigneusement composé pour vous offrir un départ parfait dans la journée. Grâce à l’héritage des anciennes traditions de guérison et à la sagesse de la médecine traditionnelle chinoise, qui apprécie les champignons vitaux, une expérience gustative unique vous attend tout en soutenant votre bien-être général. Notre Chaikovsky Symphonie № 1 est bien plus qu’un simple chai. C’est un compagnon dans votre quotidien, qui vous apporte l’énergie et la vitalité nécessaires pour affronter la journée avec force. Ce mélange raffiné soutient vos défenses naturelles, favorise la concentration et apporte une énergie revitalisante. L’association de l’art traditionnel du thé aux épices et de la puissance des champignons vitaux fait de Chaikovsky Symphonie №1 un élément unique et indispensable de votre routine matinale. Découvrez la symphonie harmonieuse du chai et la force stimulante des champignons vitaux dans une bouteille pratique qui rend la préparation plus simple que jamais. Un chai pour les véritables connaisseurs Commencez votre journée avec Chaikovsky Symphonie № 1 et ressentez comment l’association des épices et des champignons vitaux ravit non seulement votre palais mais aussi votre âme. Un chai pour les véritables connaisseurs qui recherchent plus qu’une simple boisson – une véritable expérience. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer ! Ingrédients Sirop d’agave*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, gingembre*, poivre noir*, piment de la Jamaïque*, cardamome*, clou de girofle*, macis*, anis*, vanilline naturelle.*issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 450 g
Contenu : 450 Gramm (4,43 € / 100 Gramm)
La Symphonie № 3 Sirop Chai au champignon vital Reishi Bienvenue dans l’univers des symphonies gustatives raffinées avec la Chaikovsky Symphonie № 3 de Kasimir + Lieselotte. Ce mélange unique avec le champignon vital Reishi ouvre une toute nouvelle dimension du plaisir. Avec une note douce et délicate et un mélange de thé aux épices fruité et rafraîchissant, c’est le choix parfait pour tous ceux qui apprécient le goût fin et équilibré du chai. Nos thés chai aux champignons vitaux combinent l’art des mélanges d’épices avec les propriétés bénéfiques et revitalisantes des champignons vitaux. L’utilisation du champignon Reishi dans cette symphonie n’est pas un hasard. Le Reishi, également connu comme le « champignon de l’immortalité », est apprécié depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est réputé soutenir le système immunitaire et favoriser le bien-être général. Cette note particulière du Reishi complète parfaitement les épices chai et crée une symphonie harmonieuse pour les sens. Chez Kasimir + Lieselotte, nous suivons une philosophie claire : vous offrir uniquement le meilleur. Nos produits sont exempts d’agents de remplissage, de colorants ou de conservateurs. Nous misons sur une pureté naturelle et sommes fiers d’être 100 % naturels et véganes, sans sucre ajouté. De plus, notre sirop chai biologique est certifié et porte le label bio. Chaleur, goût et vitalité La Chaikovsky Symphonie № 3 avec champignon vital Reishi n’est pas seulement une boisson, mais une invitation à choyer vos sens. Chaque tasse est une occasion de découvrir les propriétés bienfaisantes du Reishi tout en savourant les arômes uniques de nos épices soigneusement sélectionnées. Notre Chaikovsky Symphonie № 3 est plus qu’un simple chai – c’est une symphonie festive qui emmène vos sens en voyage. Découvrez la pureté de la nature à chaque gorgée et laissez-vous séduire par ce mélange raffiné de Kasimir + Lieselotte. Avec notre Chaikovsky Symphonie № 3, nous vous offrons une opportunité unique d’élever votre expérience chai à un nouveau niveau. Nous sommes fiers de présenter un produit qui unit tradition et innovation pour remplir votre journée de chaleur, de goût et de vitalité. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer. Ingrédients Sirop d’agave*, baie de goji*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, cannelle*, gingembre*, poivre noir*, poivre Timut*, ciste*, cardamome*, piment de la Jamaïque*, vanilline naturelle, clou de girofle*, piment*, thym*, macis**issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 450 g
Contenu : 450 Gramm (4,43 € / 100 Gramm)
La Symphonie № 3 Sirop Chai au champignon vital Reishi Bienvenue dans l’univers des symphonies gustatives raffinées avec la Chaikovsky Symphonie № 3 de Kasimir + Lieselotte. Ce mélange unique avec le champignon vital Reishi ouvre une toute nouvelle dimension du plaisir. Avec une note douce et délicate et un mélange de thé aux épices fruité et rafraîchissant, c’est le choix parfait pour tous ceux qui apprécient le goût fin et équilibré du chai. Nos thés chai aux champignons vitaux combinent l’art des mélanges d’épices avec les propriétés bénéfiques et revitalisantes des champignons vitaux. L’utilisation du champignon Reishi dans cette symphonie n’est pas un hasard. Le Reishi, également connu comme le « champignon de l’immortalité », est apprécié depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est réputé soutenir le système immunitaire et favoriser le bien-être général. Cette note particulière du Reishi complète parfaitement les épices chai et crée une symphonie harmonieuse pour les sens. Chez Kasimir + Lieselotte, nous suivons une philosophie claire : vous offrir uniquement le meilleur. Nos produits sont exempts d’agents de remplissage, de colorants ou de conservateurs. Nous misons sur une pureté naturelle et sommes fiers d’être 100 % naturels et véganes, sans sucre ajouté. De plus, notre sirop chai biologique est certifié et porte le label bio. Chaleur, goût et vitalité La Chaikovsky Symphonie № 3 avec champignon vital Reishi n’est pas seulement une boisson, mais une invitation à choyer vos sens. Chaque tasse est une occasion de découvrir les propriétés bienfaisantes du Reishi tout en savourant les arômes uniques de nos épices soigneusement sélectionnées. Notre Chaikovsky Symphonie № 3 est plus qu’un simple chai – c’est une symphonie festive qui emmène vos sens en voyage. Découvrez la pureté de la nature à chaque gorgée et laissez-vous séduire par ce mélange raffiné de Kasimir + Lieselotte. Avec notre Chaikovsky Symphonie № 3, nous vous offrons une opportunité unique d’élever votre expérience chai à un nouveau niveau. Nous sommes fiers de présenter un produit qui unit tradition et innovation pour remplir votre journée de chaleur, de goût et de vitalité. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer. Ingrédients Sirop d’agave*, baie de goji*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, cannelle*, gingembre*, poivre noir*, poivre Timut*, ciste*, cardamome*, piment de la Jamaïque*, vanilline naturelle, clou de girofle*, piment*, thym*, macis**issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 200 g
Contenu : 200 Gramm (6,48 € / 100 Gramm)
Symphonie № 1 Sirop Chai au champignon vital Reishi Plongez dans une expérience gustative harmonieuse et commencez votre journée de manière rafraîchissante avec notre dernière création : Chaikovsky Symphonie № 1. Ce sirop chai exceptionnel réunit le meilleur du monde des thés épicés avec les forces bienfaisantes des champignons vitaux. La note chai classique de notre Chaikovsky Symphonie № 1 est une véritable fête pour les sens. Ce mélange naturel et stimulant d’épices a été soigneusement composé pour vous offrir un départ parfait dans la journée. Grâce à l’héritage des anciennes traditions de guérison et à la sagesse de la médecine traditionnelle chinoise, qui apprécie les champignons vitaux, une expérience gustative unique vous attend tout en soutenant votre bien-être général. Notre Chaikovsky Symphonie № 1 est bien plus qu’un simple chai. C’est un compagnon dans votre quotidien, qui vous apporte l’énergie et la vitalité nécessaires pour affronter la journée avec force. Ce mélange raffiné soutient vos défenses naturelles, favorise la concentration et apporte une énergie revitalisante. L’association de l’art traditionnel du thé aux épices et de la puissance des champignons vitaux fait de Chaikovsky Symphonie №1 un élément unique et indispensable de votre routine matinale. Découvrez la symphonie harmonieuse du chai et la force stimulante des champignons vitaux dans une bouteille pratique qui rend la préparation plus simple que jamais. Un chai pour les véritables connaisseurs Commencez votre journée avec Chaikovsky Symphonie № 1 et ressentez comment l’association des épices et des champignons vitaux ravit non seulement votre palais mais aussi votre âme. Un chai pour les véritables connaisseurs qui recherchent plus qu’une simple boisson – une véritable expérience. Préparation Dissoudre une cuillère à café de sirop chai aux champignons vitaux dans du lait d’avoine chaud, du lait ou de l’eau chaude et savourer ! Ingrédients Sirop d’agave*, Reishi (Ganoderma lucidum)*, gingembre*, poivre noir*, piment de la Jamaïque*, cardamome*, clou de girofle*, macis*, anis*, vanilline naturelle.*issus de l’agriculture biologique contrôlée Contenu 200 g
Contenu : 200 Gramm (6,48 € / 100 Gramm)
Notre Chaikovsky Sinfonie № 1 dans la pratique boîte de 120 g. Sinfonie № 1 présente une note classique de chai et constitue un mélange d’épices et de champignons vitaux naturellement stimulant pour un début de journée plein d’énergie. Les thés chai aux champignons vitaux de Kasimir + Lieselotte associent des épices raffinées aux propriétés bénéfiques et stimulantes des champignons vitaux. Une expérience gustative unique et une véritable symphonie festive pour les sens ! Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de remplissage, ni colorants, ni conservateurs. 100 % végan. Conseils d’utilisation Mélanger une cuillère à café bien remplie de poudre Chaikovsky dans 1/3 de tasse d’eau bouillante et compléter avec du lait d’avoine chaud. Selon vos préférences, vous pouvez également utiliser du lait de soja, d’amande ou du lait entier. Pour une saveur plus sucrée, ajoutez une cuillère de miel. Un chai puissant aux champignons vitaux accompagne parfaitement les gâteaux et autres douceurs et constitue une boisson sensorielle, pas seulement pour les froids mois d’hiver. La poudre Chaikovsky peut également être utilisée pour affiner les desserts et les boissons lactées en cuisine. Ingrédients Sucre de fleur de coco, cannelle, Reishi (Ganoderma lucidum), gingembre, poivre noir, piment de la Jamaïque, cardamome, clou de girofle, macis, anis, vanilline. Remarques importantes La quantité journalière recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Conservation Conserver bien fermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne.
Contenu : 120 Gramm (13,29 € / 100 Gramm)
Notre Chaikovsky Sinfonie № 3 présente une note douce et constitue un mélange d’épices fruité et rafraîchissant pour tous ceux qui apprécient une saveur délicatement sucrée. Les thés chai aux champignons vitaux de Kasimir + Lieselotte associent des épices raffinées aux propriétés bénéfiques et stimulantes des champignons vitaux. Une expérience gustative unique et une véritable symphonie festive pour les sens ! Informations sur le produit Notre produit ne contient ni agents de remplissage, ni colorants ni conservateurs. 100 % naturel et végan, sans sucre ajouté. Conseils d’utilisation Mélanger une cuillère à café bien remplie de poudre Chaikovsky dans 1/3 de tasse d’eau bouillante et compléter avec du lait d’avoine chaud. Selon vos préférences, vous pouvez également utiliser du lait de soja, d’amande ou du lait entier. Pour un goût particulièrement sucré, ajoutez une cuillère de miel. Un chai puissant aux champignons vitaux accompagne parfaitement les gâteaux et autres douceurs et constitue une boisson sensorielle, pas seulement pour les froids mois d’hiver. La poudre Chaikovsky peut également être utilisée en cuisine pour affiner les desserts et les boissons lactées. Ingrédients Sucre de fleur de coco, extrait de baie de goji, Reishi (Ganoderma lucidum), cannelle, gingembre, poivre noir, poivre Timut, cardamome, piment de la Jamaïque, vanilline, clou de girofle, piment, thym, macis. Remarques importantes La quantité journalière recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Conservation Conserver bien fermé dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants. Origine Fabriqué en Allemagne.
Contenu : 120 Gramm (13,29 € / 100 Gramm)
Champignons médicinaux bio d’Allemagne – disponibles dans la boutique Kasimir + Lieselotte
Les champignons fonctionnels sont des champignons comestibles particuliers, appréciés depuis des millénaires pour leurs précieux composants. Très répandus en Asie, ils sont également connus en Europe depuis des siècles. Dans de nombreux compléments alimentaires, des champignons fonctionnels ou médicinaux sont utilisés en association avec d’autres ingrédients. Beaucoup de personnes découvrent ainsi pour la première fois des champignons fonctionnels tels que Cordyceps, Reishi, Maitake, Hericium, Auricularia ou Chaga. L’intérêt pour ces champignons médicinaux est ainsi souvent éveillé.
Vous avez peut-être déjà vu des reportages télévisés montrant des personnes au Bhoutan ou au Tibet partir chaque année à la recherche de ces champignons médicinaux. Une bonne récolte de ces champignons parfois devenus rares peut rapporter davantage que le revenu d’une année entière de travail. Les champignons fonctionnels sauvages atteignent parfois des prix particulièrement élevés.
Que sont exactement les champignons fonctionnels ?
Les champignons fonctionnels constituent un groupe particulier de champignons appréciés pour leurs propriétés potentielles et leur longue tradition dans la médecine traditionnelle chinoise. Ils sont riches en nutriments précieux et en composés bioactifs.
Les champignons fonctionnels sont souvent utilisés comme compléments alimentaires afin de compléter l’alimentation. Ils contiennent une grande variété de vitamines, de minéraux, de protéines et de fibres, qui peuvent contribuer à couvrir les besoins nutritionnels de l’organisme.
Une autre propriété remarquable des champignons fonctionnels est leur potentiel effet antioxydant. Les antioxydants aident à réduire le stress oxydatif dans l’organisme et à lutter contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Quels sont les nutriments et composés actifs des champignons fonctionnels ?
Tous les champignons fonctionnels sont considérés dans la nature comme des bioremédiateurs et des décomposeurs. Ces champignons sont capables d’absorber des substances du sol et de les accumuler dans leur organisme. De cette manière, ils concentrent par exemple certains nutriments présents dans la terre. C’est pourquoi les champignons médicinaux présentent souvent des profils nutritionnels uniques.
D’autre part, en tant que décomposeurs, les champignons contribuent à accélérer la décomposition des matières organiques dans le sol. Ils jouent ainsi un rôle essentiel pour l’écosystème forestier et la qualité des sols.
La quantité de nutriments présents dans les champignons peut varier selon l’emplacement, les conditions climatiques et la composition du sol. Tous les champignons fonctionnels contiennent des substances spécifiques et relativement rares dans le règne végétal, telles que :
- des ß-1,3-1,6-glucanes en tant que fibres solubles
- des profils spécifiques de glycoprotéines
- différentes quantités et types de triterpènes, utilisés comme substances messagères et composés amers
- l’ergostérol ou provitamine D2, à partir duquel l’organisme peut produire de la vitamine D3
- l’ergothionéine, connue pour sa capacité à lier certains métaux lourds
- et des mélanines, pigments naturels et antioxydants
Les produits à base de champignons fonctionnels contiennent également différentes quantités de bêta-glucanes, d’acides aminés, de lipoprotéines de haute et de basse densité (HDL et LDL), de triglycérides, ainsi que de minéraux et de vitamines. Les ingrédients utilisés pour la plupart des produits à base de champignons fonctionnels commercialisés aujourd’hui comme compléments alimentaires proviennent de cultures contrôlées dans des installations modernes.
Des substrats nutritifs spécifiques garantissent une teneur élevée en substances actives dans les champignons, tout en évitant toute contamination toxique. Seul le champignon Chaga est encore aujourd’hui récolté dans des régions naturelles préservées de Sibérie ou de Scandinavie. On trouve également au Tibet et au Bhoutan des régions montagneuses intactes permettant la cueillette sauvage. La teneur en substances actives d’un produit à base de champignons fonctionnels proposé dans une boutique dépend du sol ou du substrat sur lequel le champignon a poussé ou a été cultivé.
La teneur en substances actives est également influencée par le pays de culture, les conditions de croissance locales, le climat, la période de récolte, une éventuelle exposition aux pesticides ou à d’autres produits chimiques, la souche du champignon ainsi que la qualité de transformation. Étant donné que certaines substances actives présentes dans les produits à base de champignons fonctionnels sont à la fois hydrosolubles et liposolubles, il est recommandé de les consommer avec un peu de matière grasse.