Auricularia 100 capsules

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Nos capsules d´Auricularia sont composées d´une fine poudre d’auricularia, que nous proposons en capsules en cellulose.

Pour garantir la meilleure qualité, nous achetons notre Auricularia auprès de producteurs sélectionnés, en qui nous avons toute confiance en termes de conditions de travail, de qualité et de fiabilité. Afin de pouvoir garantir une qualité encore meilleure à l'avenir et surtout l'autoculture et un traitement purement manuel, nous essayons avec le temps d'élever chaque champignon de notre propre ferme ou de récupérer nos champignons dans des cueillettes sauvages. Pendant la production, nous nous dispensons complètement des produits chimiques et des additifs.

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L'oreille de Judas (Auricularia polytricha)
Le champignon Auricularia est connu sous le nom d´oreille de Judas ou oreille du diable, champignon comestible connu par les fans de cuisine chinoise. La légende raconte qu'après la condamnation de Jésus, l'apôtre Judas se serait pendu à un vieil arbre. Etant donné que l'oreille de Judas ressemble à une oreille, pousse particulièrement fréquemment sur ce substrat, le champignon a reçu dans de nombreuses langues européennes ce nom associé à la légende. L'oreille de Judas se trouve sur des arbres vivants, saprophyte, se nourrissant de matière organique, il se rencontre sur de nombreuses espèces d'arbres, telles que le bouleau, le robinier, l'orme, le noyer, la manguier, le kapok et le plus souvent sur des sureaux. Très rarement, le champignon est également présent sur les conifères tels que l'épinette. L'oreille de Judas peut être collectée dans des endroits appropriés presque toute l'année. Parce qu'ils sont résistants au gel, ils peuvent être trouvés pendant l'hiver sous la neige. L'oreille de Judas est commune dans toute l'Europe. Les fructifications marron foncé ont une forme lobulaire, souvent en forme de pavillon. Ils font saillie latéralement du substrat et ont une surface convexe. Ceci est plus ou moins imprégné de veines. L'hyménium sur la face inférieure a une couleur grisâtre pâle qui se transforme progressivement en une couleur brunâtre. Le fond est toujours plus léger que le haut. Le champignon atteint une largeur de 3 à 10 centimètres et la chair atteint une épaisseur de 1,5 à 2 millimètres. Il est très résistant et gélatineux, mais il peut devenir très dur lorsqu'il sèche et se réduit au dixième de sa taille précédente. Après une pluie, il peut continuer à grossir. L'odeur peut parfois être moisi-terreux, le goût est doux. La poudre de spores est inamyloïde et blanche.


L´oreille de Juda est riche en fer, potassium et magnésium et contient du phosphore, du silicium et de la vitamine B1, des bêta-glucanes ainsi que de l'adénosine.


Le développement culturel de l'homme va de pair avec la connaissance du pouvoir des plantes et des herbes. Au fil de milliers d'années, les gens ont acquis des connaissances et les ont transmises de génération en génération. Chez Kasimir + Lieselotte, nous voulons jouer un role pour que cet héritage inestimable puisse être préservé et utilisé par toute personne autonome et responsable.


Si vous avez des questions, veuillez contacter votre équipe de Kasimir + Lieselotte à tout moment par téléphone ou par courrier électronique.


L'apport recommandé ne doit pas être dépassé:

Prendre 1 capsule 3 fois par jour avec suffisamment d'eau. Il est recommandé de prendre la capsule avec le repas.


Ingrédients: Poudre organique d'auriculaire, Hydroxypropylméthylcellulose (légume)

Indications:

Conserver hors de la portée des enfants.

Les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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EAN 4260387312196
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